Miền Tây Có Gì

Thứ Năm, 4 tháng 2, 2021

Lò Mứt Miền Tây Truyền Thống 20 Năm Tuổi | Lò sỉ lẻ mứt chất lượng

Lò mứt miền Tây hơn 20 năm tuổi đời có vị trí chính thức ở Vĩnh Long. Đây là lò chuyên sản xuất các loại mứt me, mứt chanh dây, mứt chùm ruột, mứt mãng cầu,... Những loại mức phục vụ người dân các dịp Tết, buôn bán hay dùng để ăn chơi. Hãy cùng miền Tây có gì khám phá không gian, các công đoạn làm mứt truyền thống của lò mứt này nhé!

Các loại mứt được phơi trong vườn nhà lò mứt Thanh Tùng Vĩnh Long

Lò Mứt Truyền Thống 20 năm

Miền Tây được biết đến như là 1 xứ sở của nhiều loại trái cây. Vì thế nhiều nơi tận dụng các nguồn nguyên liệu tươi ngon có sẳn để làm những loại mứt khác nhau. Tuy nó không được đa dạng về chủng loại như mứt Đà Lạt, nhưng mứt miền Tây lại có những hương vị đặc trưng mà những nơi khác không có được. Lò mứt truyền thống với tuổi đời 20 năm mà chúng tôi giới thiệu là lò mứt Thanh Tùng.

https://www.youtube.com/watch?v=Mjl3HQy3jLE

Lò mứt xuất phát điểm từ việc tự làm mứt buôn bán ở chợ vào dịp Tết của bà Sáu vào hơn 20 năm trước. Sau này vì làm mứt ngon, mứt của bà được nhiều người ưa chuộng, thế là bà mở ra tiệm mứt Thanh Tùng - Tên con trai của bà. Tuổi đời 20 năm mang đến 1 niềm tin về độ ngon, độ chất lượng của lò mứt này.

Mứt chùm ruột ở lò mức miền tây — Mứt chùm ruột ở lò mứt miền tây

Đặc biệt mứt này được tận dụng sự nhàn rỗi của các cô bán hàng ở chợ. Nó giúp mang đến nhiều việc làm khác nhau cho người dân khu vực chợ Bình Minh.

Cô hàng vừa bán hàng ngoài chợ vừa gọt vỏ me để làm thêm

Cô bán hàng gọt vỏ me — Cô hàng vừa bán hàng ngoài chợ vừa gọt vỏ me để làm thêm

Những loại mứt sản xuất

Nhiều loại mứt khác nhau và cố định sản xuất quanh năm ở lò mứt miền Tây Thanh Tùng.

Mâm Trà Mứt ở lò mức miền Tây — Mâm mứt truyền thống Việt Nam

Mứt me

Mứt me là 1 sản phẩm chủ lực của lò mứt miền Tây. Mứt được cắt gọt từ me sống và phơi khô ở sân vườn bằng nắng tự nhiên. Mứt được làm từ đường ngào, thêm các gia vị "bí truyền" và mè.

Giai đoạn đầu là giai đoạn cắt me sống.

Gia công mứt me ngoài chợ cho lò mứt miền Tây — Gia công mứt me ngoài chợ

Cô bán hàng gọt vỏ me cho lò mứt miền Tây — Gia công mứt me ngoài chợ

Sau đó me được ủ và chuẩn bị đem ra ngoài sân phơi nắng.

Các thau mứt được ủ bên trong lò mứt truyền thống miền Tây

Giai đoạn ủ mứt me trong nhà — Các thau mứt được ủ bên trong lò mứt truyền thống miền Tây

Sau đó sẽ nấu nước sốt tẩm lên mứt me.

Nước sốt cho mứt me — Nấu nước sốt cho mứt

Mứt me cũng chia làm 2 loại là: mứt me cay, mứt me chua ngọt. Chúng được tẩm ướp và phơi dưới ánh nắng tự nhiên ở trong sân nhà.

Mứt me được phơi trên ván gỗ ở lò mứt miền Tây — Mứt me ở lò mứt miền tây được phơi trên ván gỗ

Mứt me hấp dẫn — Mứt me ở lò mứt miền tây được phơi trên ván gỗ

Mứt chùm ruột

Mức chùm ruột có vị chua, bạn có thể lựa chọn loại tấm muối ớt có vị cay hay đường có vị chua ngọt khác nhau.

Mứt chùm ruột khi vừa đem ra phơi — Phơi mứt chùm ruột cay ở sân nhà lò mứt miền tây

Mứt chanh dây

Mứt chanh dây như một hương vị mới lạ mà lò mứt chỉ vừa cho vào menu trong khoảng 3 năm trở lại đây. Mứt chanh dây là một đặc trưng của mứt Đà Lạt được du nhập vào miền Tây.

Mứt mãng cầu

Mứt mãng cầu được xem là loại mứt thông dụng, một thứ không thể thiếu vào dịp Tét Nguyên Đán ở miền Nam. Mứt mãng cầu thường được dùng chung với trà.

Mứt mãng cầu ở lò mứt miền Tây — Chuẩn bị mứt mãng cầu với đóng gói vỏ

Địa chỉ lò mứt miền Tây truyền thống

Lò Mứt nằm ở thị xã Bình Minh, Vĩnh Long. Nó nằm cách thành phố Cần Thơ 15km, khá thuận lợi nếu bạn cần ship mứt về Cần Thơ hoặc cũng có thể gửi bến xe Bình Minh lên Sài Gòn. Lò mứt nằm ngay dưới chân cầu Chà Và Lớn. Bạn có thể xem Google Maps hoặc liên hệ số điện thoại để đặt mua, tham quan lò mứt.

Bà Sáu là chủ nhân của lò bánh mứt miền Tây truyền thống Thanh Tùng

Địa chỉ: Lò mứt Thanh Tùng, Thuận An, Bình Minh, Vĩnh Long.

Số điện thoại: 0705811007.

Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/MutTetNgoailam

Google Maps: https://goo.gl/maps/xNtQ2pv3a9C8VTwL7

Tìm hiểu các đặc sản thú vị ở miền Tây: Đặc sản miền Tây.

https://ift.tt/3pN09Ys #mientaycogi #miền_tây_có_gì #huynhhieutravel #miền_tây #mientay #dulichmientay #du_lịch_miền_tây

Lò Mứt Truyền Thống Miền Tây 20 Năm | Nơi sản xuất sỉ lẻ mứt đặc sản

via IFTTT

Thứ Ba, 2 tháng 2, 2021

Đen Đá Coffee Cần Thơ | Quán Cà Phê Không Gian Đẹp | Yên Tĩnh Để Học Bài Và Làm Việc

via IFTTT

Thứ Hai, 1 tháng 2, 2021

Quán cà phê Đen Đá Cần Thơ | Review A-Z | Menu bảng giá | Không gian

Quán cà phê Đen Đá Cần Thơ là quán coffee có vị trí ngay trung tâm thành phố. Quán có không gian rộng và nhiều tầng khác nhau: phòng đọc sách, không gian nhìn ra đường lớn và những khu vực cà phê khác nhau. Menu quán khá đa dạng và đặc trưng là cà phê. Quán cũng có nhiều món ăn thú vị để thử. Cùng Miền Tây có gì xem những thông tin review A-Z.

Quán cà phê Đen Đá Cần Thơ ở đâu

Quán cà phê Đen Đá nằm ngay trung tâm thành phố Cần Thơ. Nó nằm cạnh bệnh viên tim mạch TP Cần Thơ, phòng khám Nam Khoa Cần Thơ, đối diện Ngân Hàng An Bình và xéo ngang hẻm Thời Trang (Đường Trần Bình Trọng).

Logo đen đá Coffee Cần Thơ

Địa chỉ: 200 Trần Hưng Đạo, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Google Maps: https://goo.gl/maps/yG7G2NahK7cKqF5R7

Không gian rộng rãi để làm việc và học tập của quán

Quán có không gian rộng rãi và chia ra nhiều khu vực khác nhau: tầng dưới và tầng trệt. Riêng tầng trệt có phòng lớn, phòng đọc sách và nơi nhìn ra đường lộ. Không gian quán chủ yếu màu sắc nâu chủ đạo, nhiều ghế gỗ và tường gạch để tạo cảm giác ấm cúng.

Tầng dưới có không gian thoáng nhìn ra cửa kiếng bên ngoài. Bàn ghế gỗ sắp xếp thành các dãy khác nhau và có ghế sofa dựa vào tường. Một vài chậu cây nhỏ và tủ sách tạo vài nét chấm phá cho không gian phòng.

Tầng trên không gian thoáng và có chiều dài rộng rãi. Bàn ghế chia làm 2 dãy sát tường. Trang trí bên phải là tường trắng, bên trái là tường gạch đỏ. Gian phòng có trang trí cỏ lau và các chậu cây xanh khác nhau.

Khẩu hiệu ấn tượng của Đen Đá cà phê — Nền background quán cà phê khá ấn tượng

Background Đen Đá cà phê khá ổn để chụp hình

Khách uống cà phê chăm chú học bài ở quán — Background Đen Đá cà phê khá ổn để chụp hình

Bên ngoài có không gian nhìn ra đường lớn. Tường được lót bằng các ô cửa sổ bằng gỗ ghép lại.

Không gian nhìn ra đường phố bên ngoài của quán

Không gian ấm cúng ấn tượng ở sân thượng Đen Đá coffee Cần Thơ

Phòng đọc sách có không gian ấm và đèn sáng từng góc cà phê khác nhau. Môt nơi giúp người học bài có khả năng tập trung cao hơn.

Không gian yên tĩnh quán cà phê — Trang trí của quán

Menu Đen Đá Coffee Cần Thơ

Menu quán cà phê Đen Đá Cần Thơ

Coffee Đen Đá

Cà phê Gia Lai Đen Đá: 30.000đ/Size S, 36.000đ/Size M.
Cà phê Gia Lai Sữa Đá: 33.000đ/Size S, 39.000đ/Size M.
Cà phê Cộng Hòa Đen Đá: 32.000đ/Size S, 37.000đ/Size M.
Cà phê Cộng Hòa Sữa Đá: 35.000đ/Size S, 42.000đ/Size M.
Cà phê Bạc Sỉu: 37.000đ/Size S, 43.000đ/Size M.
Latte: 40.000đ/Size S, 46.000đ/Size M.
Cappuccino: 40.000đ/Size S, 46.000đ/Size M.
Iced Caramel/Hazelnut Macchiato: 48.000đ/Size S, 57.000đ/Size M.
Mocha: 48.000đ/Size S, 57.000đ/Size M.

Tea

Trà vải: 45.000đ/Size S, 53.000đ/Size M.
Trà đào: 45.000đ/Size S, 53.000đ/Size M.
Trà táo: 45.000đ/Size S, 53.000đ/Size M.
Trà ô long: 39.000đ/Size S, 46.000đ/Size M.
Trà lài: 36.000đ/Size S, 43.000đ/Size M.
Trà hoa hồng: 36.000đ/Size S, 43.000đ/Size M.
Bình trà nóng (Ô long/lài): 43.000đ/Size M.

Milktea

Trà sữa King Ô Long: 45.000đ/Size S, 54.000đ/Size M.
Trà sữa Vớ Hongkong: 38.000đ/Size S, 48.000đ/Size M.
Trà sữa Lài Thái Nguyên: 38.000đ/Size S, 48.000đ/Size M.
Trà sữa Đài Loan: 42.000đ/Size S, 50.000đ/Size M.
Trà sữa Thái: 42.000đ/Size S, 50.000đ/Size M.
Trà sữa Hoa Hồng Váng Sữa: 45.000đ/Size S, 54.000đ/Size M.
Milo Váng Sữa: 45.000đ/Size S, 54.000đ/Size M.
Sữa tươi trân châu đường đen: 49.000đ/Size S, 58.000đ/Size M.
Sữa tươi lava trứng muối trân châu đường đen: 52.000đ/Size S, 60.000đ/Size M.

Ice Blended

Phô Mai Đá Xay Socola/Việt Quất/Caramel: 56.000đ/Size S, 65.000đ/Size M.
Cookie và Cream đá xay: 56.000đ/Size S, 65.000đ/Size M.
Caramel Cafe đá xay: 56.000đ/Size S, 65.000đ/Size M.
Trà sữa bánh flan đá xay: 56.000đ/Size S, 65.000đ/Size M.
Trà xanh đá xay: 56.000đ/Size S, 65.000đ/Size M.

Đánh giá quán cà phê của khách

Bạn Phú Lý Thiện đánh giá 3/5: "Quán Đen Đá Quán có không gian khá yên tĩnh được trang trí theo phong cách hiện đại rất thích hợp với các bạn sinh viên để tập trung học tập. Bên cạnh đó còn có nhiều góc chảnh sả để các bạn sống ảo nè. Quán có nhiều Khuyến Mãi và Quà Tặng hôm khai trương nha. Quán Khai Trương 24/12. Giá: 30k > 68k . Địa chỉ: Số 200 Đường Trần Hưng Đạo, Ninh Kiều, TP. Cần Thơ."

Bạn Ngo Thanh đánh giá 5/5: "Thức uống ngon. Chất lượng. Nhân viên vui vẻ nhiệt tình. Chuyên nghiệp Không gian yên tĩnh, rộng rãi. Có bãi giữ xe rộng. Vị trí ngay mặt lộ, dễ tìm và ngay trung tâm TP. Rất tốt. Giá cả giao động từ 30-70k / thức uống."

Đánh giá khách uống cà phê Đen Đá Coffee Cần Thơ

Tìm hiểu thêm những quán cà phê độc đáo ở Cần Thơ:

https://ift.tt/2L90FRh #mientaycogi #miền_tây_có_gì #huynhhieutravel #miền_tây #mientay #dulichmientay #du_lịch_miền_tây

Vườn Hoa Tam Giác Mạch Cần Thơ 2021 | Đường đi | Giá vé | Hướng dẫn

Vườn hoa tam giác mạch Cần Thơ hứa hẹn là tiêu điểm check in mới lạ của giới trẻ Cần Thơ dịp Tết 2021. Đây là vườn hoa mang nét đặc trưng loài hoa Tây Bắc riêng biệt đến Cần Thơ. Bạn sẽ được khám phá những loài hoa tam giác mạch, hoa hướng dương,... Và chụp ảnh với những tiểu cảnh Tết đặc sắc khác nhau. Hãy cùng kênh Miền Tây có gì khám phá địa điểm, giá vé tham quan vườn hoa này nhé!

Kỹ sư nông nghiệp Đỗ Đức Trọng - chủ nhân của vườn hoa cho biết: "Đây là hoa đặc trưng của Tây Bắc, anh mong muốn cho mọi người đều biết loại hoa xinh đẹp và đặc trưng này. Hoa thuộc xứ lạnh, khí hậu miền Nam khá nóng nên khiến nó khá nảy mầm. Thân hoa tam giác mạch khác mảnh mai nên hệ thống tưới cần phải cần thận hơn. Hoa ở đây còn có hoa hướng dương. Tiểu cảnh ở đây còn có gian nhà phong cách miền Tây xưa".

Vườn hoa tam giác mạch Cần Thơ ở đâu

Đường đi đến vườn hoa tam giác mạch Cần Thơ cách trung tâm thành phố khoảng 7km. Có 2 con đường đi từ cầu Quang Trung hoặc cầu Cái Răng:

Đi theo quốc lộ 1 từ cầu Quang Trung về hướng Đại học Tây Đô vừa qua cầu Ấp Mỹ, nhìn tay trái có đường Trương Vĩnh Nguyên. Bạn chạy vô 200m nhìn tay trái sẽ thấy Tam giác mạch Cần Thơ Farm.
Đi theo đường cầu Cái Răng, sau đó đi đường Lê Bình ngang qua đại học Tây Đô. Chạy qua đoạn Quốc Lộ 1 khoảng 500m, nhìn bên tay trái có đường Trương Vĩnh Nguyên. Chạy thẳng 200m con đường đó là đến nơi.